中职烹饪教学与现代学徒制的有机结合分析

• 作者: 周晓林
• 来源期刊: 天工
• 关键词: 中职学校 烹饪教学 现代学徒制 校企合作
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 实践·运用
• 页码范围: 148
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-7556.2019.02.134

摘要

在国家"十三五"规划的背景下,职业教育推行了产教融合的教育策略.中职学校的烹饪专业具有极强的实践性,同时也具有极为突出的技能性,要培养出毕业即就业的合格人才,将其教学模式与现代学徒制相结合,促进学生的综合能力发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周晓林		1	2	1.0	1.0