罗伊氏乳杆菌对组胺引起黄颡鱼肝肠损伤修复效果评价

• 作者: 印遇龙 成艳波 李薇 梁建庆 许国焕 谢黎炜 韩木兰
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄颡鱼 罗伊氏乳杆菌 组胺 HE染色 保护功效
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 94-101
• 页数: 8页
• 分类号: S963.73
• 字数: 6978字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2019.012

摘要

以黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)(14.23±0.65)g为实验对象,分别饲喂3组等氮饲料(C组:组胺含量147 mg/kg;H组:479 mg/kg和H+B组:496 mg/kg+l×105 CFU/g罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri),进行56d的养殖实验,研究组胺及罗伊氏乳杆菌对黄颡鱼的影响.结果显示,H+B组血清谷丙转氨酶(ALT)及谷草转氨酶(AST)活力显著低于H组(P＜0.05),而与C组无差异(P＞0.05);H+B组肝脏谷胱甘肽S转移酶(GSH-ST)活力及丙二醛(MDA)含量显著低于H组(P＜0.05),与C组无差异(P＞0.05);肝脏HE染色显示,H组肝脏中有较多炎症细胞浸润,而H+B组肝脏细胞结构完整,无明显损伤;肠道HE染色显示,H组肠道皱襞数量明显减少、长度显著变短,有水肿发生,而H+B组肠道皱襞数量、长度与对照组无差异,水肿程度不明显.结果表明:组胺会引起黄颡鱼肝脏、肠道损伤,而罗伊氏乳杆菌对组胺引发的肝肠损伤有保护功效.