我国氯化胆碱检测标准变化及趋势

• 作者: 董文滨
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料添加剂 氯化胆碱 检测标准
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: S816.17

摘要

胆碱以前被称作维生素B4,是人类和动物体内必不可少的基本组分。自从Strecker于1849年从动物胆汁中分离出胆碱以来,到1930年Best确立了胆碱的营养作用后,胆碱及其衍生物日益受到人们的重视,现已广泛用于食品和饲料中,其中90%用作饲料添加剂。而随着我国饲料行业的发展,对氯化胆碱的需求也越来越大,为规范饲料级氯化胆碱的产品质量,同时有效杜绝假冒伪劣产品,有关部门及时根据现有技术对氯化胆碱产品的检测制定标准,随着2018年5月1日新的饲料级氯化胆碱国家检测标准的实施,氯化胆碱产品及生产企业会更加规范。本文即梳理了我国饲料级氯化胆碱产品的历次检测标准的变化及趋势。

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