盐肤木果油提取工艺研究

• 作者: 傅籍锋 王霖娇 盛茂银
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 盐肤木 果油 索氏提取 正交试验 石漠化治理
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 加工研究
• 页码范围: 181-185
• 页数: 5页
• 分类号: TS224.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2019.06.028

摘要

以脱去外果皮的盐肤木果为原料,采用索氏提取法提取盐肤木果油,考察了原料过筛目数、提取时间、提取温度和料液比四个因素对盐肤木果油提取率的影响.在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了盐肤木果油的索氏提取工艺.结果 表明,盐肤木果油最佳提取工艺条件为:以石油醚为提取溶剂,原料过40目筛,提取时间2h,提取温度55℃,料液比1∶30(g/mL),在此条件下盐肤木果油提取率为8.336％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王霖娇		7	53	4.0	7.0
2	傅籍锋	贵州师范大学喀斯特研究院	4	1	1.0	1.0
3	盛茂银		8	10	2.0	3.0