响应面法优化玉米苞叶中木聚糖的提取工艺

• 作者: 周玉恒 姜瑞涛 王磊 蔡爱华 覃香香 陈海珊 韦逸飞
• 来源期刊: 广西科学
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米苞叶 木聚糖 响应面法 高效液相(HPLC)
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 222-227
• 页数: 6页
• 分类号: TQ619.8
• 字数: 3856字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13656/j.cnki.gxkx.20190506.005

摘要

为了给玉米苞叶工业化生产木聚糖提供基础研究资料,本研究以玉米苞叶为原料,采用响应面法(RSM)对玉米苞叶木聚糖碱法提取工艺进行优化研究,选择碱浓度、提取温度和提取时间作为考察因素,以玉米苞叶木聚糖提取率作为评价指标,考察3个不同因素及其交互作用对玉米苞叶木聚糖提取率的影响.研究结果表明:玉米苞叶木聚糖的最佳提取工艺条件为氢氧化钠浓度9.2％(M/V)、提取温度93.0℃、提取时间13.0 h;在此工艺参数条件下提取3批玉米苞叶,获得的木聚糖平均提取率为(15.8±1.2)％(n=3),与采用响应面法优化回归模型预测提取率(16.0％)基本一致.