开设指导性课程提高食品专业本科毕业论文质量

• 作者: 冯敏 唐春红 尤琳烽 谢娜娜
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 教育
• 关键词: 本科毕业论文 食品专业 指导性课程
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 加工教研
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 字数: 3214字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.04.066

摘要

毕业论文设计是本科培养最后一个也是不可或缺的环节,承担培养本科生科研思维、 提升其科研能力的重要任务,也是评价高等教育水平的重要指标之一.然而,很多学生论文设计能力低下,导致国内很多食品专业本科毕业论文质量低下.因此,在开始毕业论文前开设一门指导性课程,从文献查阅、 试验思路设计、 数据处理、 论文写作等方面给予指导,能够使本科生可以快速、 自信地投入毕业论文设计之中,为本科生毕业论文的顺利开展保驾护航,从整体上提高食品专业本科毕业论文质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐春红	重庆工商大学环境与资源学院	84	839	14.0	25.0
2	冯敏	重庆工商大学环境与资源学院	19	21	3.0	4.0
3	尤琳烽	重庆工商大学环境与资源学院	10	0	0.0	0.0
4	谢娜娜	重庆工商大学环境与资源学院	13	18	3.0	4.0