盘一盘中国奶牛养殖十年未来应该这样走呢?

• 作者: 宋亮
• 来源期刊: 今日畜牧兽医:奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 中国奶业 奶牛养殖 牧场管理 机械化挤奶 乳质量 平均值 硬件设施 良种繁育
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: S823.91

摘要

经过十年发展,中国奶牛养殖从规模化程度到牧场管理水平,从种、养硬件设施到生乳的质量都取得巨大进步,初步建立起以专业牧场为主,实现良种繁育、粪污有效处理、机械化挤奶的现代化牧业发展.《中国奶业质量报告(2017)》指出,农业部带领全国45家质检机构,连续9年,覆盖全国所有生鲜乳收购站和运输车,实施生鲜乳质量安全监测.结果显示,截至2016年,三聚氰胺等违法添加物合格率连续多年保持在100%;乳蛋白和乳脂肪平均值分别达到3.22g/100g和3.81g/100g,菌落总数平均值降至25万CFU/mL,体细胞数平均值为59.2万个/mL.