西式饮食与炎症性肠病相关性的研究进展

• 作者: 于之伦 任君宇 任怡静 岳备 张婧 窦薇 罗晓平
• 来源期刊: 胃肠病学
• 关键词: 炎症性肠病 西式饮食 发病机制
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 373-376
• 页数: 4页
• 字数: 2716字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7125.2019.06.012

摘要

炎症性肠病(IBD)包括溃疡性结肠炎和克罗恩病,是一种病因不明的慢性复发性消化道炎性病变.近年IBD发病率呈逐年递增的态势,流行病学显示IBD的发生与西式饮食存在一定关联.西式饮食可能通过破坏菌群结构、损伤黏膜屏障、激发黏膜固有免疫反应等方式增加IBD的易感性.本文就西式饮食与IBD发病率、发病机制的关系以及IBD的饮食干预作一综述.