外卖餐饮极速发展,宾馆如何做好“放管服”

• 作者: 马开良
• 来源期刊: 经济界
• 关键词: 外卖 餐饮外卖 宾馆餐饮 放管服
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 25-29
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

外卖餐饮发展迅猛,送达范围几乎无所不至,甚至已经渗透进入宾馆.宾馆若放任自流,对宾客安全、宾馆形象造成直接损伤;宾馆若加以管理堵截,对客人、自身都带来正负两方面影响;宾馆正面疏导、积极配合餐饮外卖,既和谐社会,又造福宾客.全面梳理各方面成因背景,权衡利弊得失,战略驾驭,务实操作,对完善宾馆经营管理十分有益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马开良	南京旅游职业学院酒店管理学院	32	36	3.0	5.0