两种色谱柱分离37种脂肪酸组分研究

• 作者: 包李林 周双全 周青燕 张谦益 熊巍林 邹燕娣
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 气相色谱 色谱柱 脂肪酸组分 植物油
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 156-160
• 页数: 5页
• 分类号: TS227|TQ646.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2019.10.032

摘要

分别采用CD-2560色谱柱和DB-WAX色谱柱对37种脂肪酸标样和油样脂肪酸组分进行分离,探索了色谱柱流速、分流比和程序升温对分离效果的影响.利用已知CD-2560色谱柱对37种脂肪酸混标组分出峰顺序、标样质量浓度和油样比对,理顺了DB-WAX色谱柱测定37种脂肪酸混标中各组分出峰顺序和名称.结果 表明,这两种色谱柱的最佳分离条件为:混标质量浓度1 mg/mL,柱流速0.55 mL/min,分流比70∶1,程序升温为100℃保持5 min,以3℃/min上升至230℃(CD-2560色谱柱保持30 min,DB-WAX色谱柱保持50 min).采用这两种色谱柱用于5种油样中脂肪酸组分含量的测定,分离效果几乎一致,说明CD-2560色谱柱和DB-WAX色谱柱均能较好地应用于植物油中37种脂肪酸组分的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹燕娣	道道全粮油股份有限公司规划发展研究院质量管理中心	15	26	3.0	3.0
2	熊巍林	道道全粮油股份有限公司规划发展研究院质量管理中心	18	46	4.0	5.0
3	张谦益	道道全粮油股份有限公司规划发展研究院质量管理中心	14	40	3.0	5.0
4	包李林	道道全粮油股份有限公司规划发展研究院质量管理中心	15	40	4.0	5.0
5	周青燕	道道全粮油股份有限公司规划发展研究院质量管理中心	9	12	3.0	3.0
6	周双全	道道全粮油股份有限公司规划发展研究院质量管理中心	4	3	1.0	1.0