壳聚糖对泌乳中期奶牛花生四烯酸免疫调节途径的影响

• 作者: 史彬林 张鹏飞 李倜宇 闫素梅
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖 奶牛 花生四烯酸 免疫调节
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 4218-4225
• 页数: 8页
• 分类号: S823.9+1
• 字数: 5646字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969／j.issn.1006?267x.2019.09.035

摘要

本试验旨在研究壳聚糖对泌乳中期奶牛花生四烯酸( AA)免疫调节途径的影响.将40头泌乳中期荷斯坦奶牛依照产奶量、泌乳期和胎次相一致的原则,随机分为5 个组,每组8 头牛. 5组奶牛饲粮中壳聚糖添加水平分别为0(对照组)、500、1 000、1 500和2 000 mg／kg.试验期为60 d,分为试验前期(第1～30天)和后期(第31～60天) 2个阶段.试验期间奶牛自由采食和饮水.结果显示:随着壳聚糖添加水平的升高,试验后期(第60天)血清中AA和白三烯B4 ( LTB4)浓度、5－脂氧化酶( 5?LOX)活性及外周血淋巴细胞中胞浆型磷脂酶A2( cPLA2)和5?LOX基因表达量呈显著的一次线性升高效应( P＜0.05) ,前列腺素E2( PGE2 )和LTB4 浓度、cPLA2 和环氧合酶－2( COX?2)活性及外周血淋巴细胞中COX?2和5?LOX基因表达量呈显著的二次曲线升高效应( P＜0.05) ;试验前期(第30天)血清中cPLA2 基因表达量呈极显著的一次线性和二次曲线升高效应( P＜0.01) ,外周血淋巴细胞中5?LOX基因表达量呈显著的二次曲线升高效应( P＜0.05) ;上述指标均在1 500 mg／kg壳聚糖添加组表现为最佳.结果提示,壳聚糖可以通过增加cPLA2、COX?2和5?LOX基因的表达量及其活性,促进免疫细胞对AA代谢途径中主要介质AA、PGE2 和LTB4 的释放,进而影响泌乳中期奶牛的免疫功能,以1 500 mg／kg壳聚糖的免疫调节效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫素梅	内蒙古农业大学动物科学学院	190	1119	17.0	23.0
2	史彬林	内蒙古农业大学动物科学学院	134	656	14.0	20.0
3	李倜宇	内蒙古农业大学动物科学学院	25	98	7.0	9.0
4	张鹏飞	内蒙古农业大学动物科学学院	23	125	7.0	10.0