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摘要:
水果罐头一直是老人孩子的最爱,半个世纪以前,走亲戚,看病人,送礼,拎两瓶水果罐头那是很不错的选择.如今,随着生活水平的提高,人们更多的是考量健康因素,由此,含有大量防腐剂,甜蜜素,色素等添加剂的罐头,就成了很多家庭的“禁品”。然而美味甜糯的罐头依然是很多人的所爱,于是,很多心灵手巧的主妇就选用一些时令水果,自己制作有健康有颜值的罐头,来满足全家人的口腹之需了.
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关于推出"淡爽型水果罐头"的建议
水果罐头
含糖量
甜度
前景
工艺
浅谈水果罐头食品原料检验与加工过程的控制
水果罐头
食品
原料检验
加工过程
2011年我国主要水果罐头进出口贸易统计
2011年
中国
水果罐头
出口
进口
统计
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 春风三月:来一罐自制的水果罐头
来源期刊 分忧 学科 工学
关键词 水果罐头 健康因素 生活水平 防腐剂 甜蜜素 添加剂 色素 美味
年,卷(期) 2019,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-60
页数 1页 分类号 TS295.6
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研究主题发展历程
节点文献
水果罐头
健康因素
生活水平
防腐剂
甜蜜素
添加剂
色素
美味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分忧
月刊
1002-7653
51-1011/C
16开
成都市青羊区树德里3号
62-20
1982
chi
出版文献量(篇)
5800
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1
总被引数(次)
25
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