高档酱油真的值得买吗?——22款高价、普通装酱油对比测评报告

• 作者: 陈宇
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 工学
• 关键词: 换汤不换药 酱油 高价 太油 产品 头道 炒菜
• 年，卷（期）: xfzbd_2019,（1）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: TS976.3

摘要

在赤脚打酱油的年代,无非就那一种酱油,几毛钱就能打上满满的一瓶,做饭炒菜却不乏滋味。如今,第一道、头道、原酿、太油等等各种名字的酱油铺天盖地般涌向货架,少则十几块,多则一两百,但购买的人依然不少。那么,这些高价酱油真有如'头啖汤'那般物有所值吗?抑或只是'改头换脸,换汤不换药'的产品呢?