四株高酶活性褐藻胶降角菌株的筛选与鉴定

• 作者: 井月欣 刘海超 刘芳 张健 王共明 赵云苹 韩爽
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 关键词: 仿刺参 海带 褐藻胶 降解菌株
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

从海洋环境中筛选有效降解褐藻胶的菌株,以期降解海带中仿刺参难以消化吸收的褐藻胶成分,提升海带原材料利用率和应用价值.用海藻酸钠为唯一碳源的分离培养基分别对仿刺参肠道、海胆肠道、海带病烂处及海水中的微生物进行初筛,以DNS法测定菌株褐藻胶裂解酶酶活力,利用16S rDNA测序对菌种进行鉴定.通过试验共筛选出四株具有较强褐藻胶降解能力的菌株,分别为弧菌属的产气弧菌(Vibrio gazogenes)、假交替单胞菌属的苯酚假交替单胞菌(Pseudoalteromonas phenolica)、微小杆菌属的海岸微小杆菌(Exiguobacterium aestuarii)以及肠杆菌属的霍氏肠杆菌(Enterobacter hormaeehei),其酶活力分别为219.80、211.29、194.69和187.79 U/ml,均有作为降解褐藻胶的工程菌的潜力.