饮料及配制酒中11种有机合成色素的低共熔溶剂萃取/高效液相色谱法测定

• 作者: 周佳 朱书强 祖新 禹洁 邵永华 黄韡
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 低共熔溶剂 有机合成色素 绿色溶剂 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 1358-1363
• 页数: 6页
• 分类号: O657.5|TS207.3
• 字数: 4888字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2019.11.012

摘要

采用四丁基氯化铵和辛酸合成新型疏水性低共熔材料,并以其为萃取剂建立了快速测定饮料、配制酒中1 1种有机合成色素的高效液相色谱方法.样品经水稀释,以200 μL低共熔溶剂萃取后,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)检测,外标法定量.结果表明,11种有机合成色素在各自的质量浓度范围内均呈良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.996,检出限为0.03～0.31 mg/kg,定量下限为0.08～1.02 mg/kg;加标回收率为92.6％～103％,相对标准偏差(RSD)为0.98％～4.3％.该方法快速、简便、精准,适用于饮料、配制酒中有机合成色素的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祖新		13	22	3.0	4.0
2	朱书强		10	14	2.0	3.0
3	禹洁		4	8	1.0	2.0
4	周佳		6	4	1.0	1.0
5	邵永华		1	1	1.0	1.0
6	黄韡		2	1	1.0	1.0