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甘南高原栽培黑玛卡根叶提取物抗氧化能力和主要活性物质含量分析
甘南高原栽培黑玛卡根叶提取物抗氧化能力和主要活性物质含量分析
作者:
强明
章志龙
马怀义
马雄
原文服务方:
畜牧兽医杂志
黑玛卡
抗氧化能力
总黄酮
总酚
摘要:
以甘南高原栽培的黑玛卡根、叶为材料,分别对根、叶抗氧化能力,总黄酮、总酚和可溶性糖含量进行测定分析,结果显示,黑玛卡叶的自由基抑制率(I)、铁离子还原/氧化能力(FRAP),总黄酮含量、总酚含量均显著大于根,而可溶性糖含量根显著大于叶;黑玛卡根叶富含总黄酮、总酚,且具有较强的抗氧化性能,因此黑玛卡根叶可作为饲料添加剂应用于动物生产.
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篇名
甘南高原栽培黑玛卡根叶提取物抗氧化能力和主要活性物质含量分析
来源期刊
畜牧兽医杂志
学科
关键词
黑玛卡
抗氧化能力
总黄酮
总酚
年,卷(期)
2019,(2)
所属期刊栏目
试验研究
研究方向
页码范围
1-3
页数
3页
分类号
S816.7
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中文
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畜牧兽医杂志
主办单位:
西北农林科技大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1004-6704
CN:
61-1085/S
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1982-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
6807
总下载数(次)
0
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