光谱技术在茶叶理化指标检测中的研究进展

• 作者: 李春霖 范方媛 郭昊蔚 陈萍 龚淑英
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 物理学
• 关键词: 光谱技术 茶叶 研究进展
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: O433.5
• 字数: 3663字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0577-8921.2019.01.007

摘要

光谱技术由于其快速、无损、便捷的特点,是目前发展较快,应用较广的技术之一,本文介绍了紫外可见光谱、近红外光谱、荧光光谱、拉曼光谱、高光谱成像等多种光谱技术的原理,着重介绍了其在茶叶分类、成分检测、品质评价等方面的应用情况和研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚淑英	浙江大学农业与生物技术学院茶学系	104	1406	21.0	34.0
2	范方媛	浙江大学农业与生物技术学院茶学系	25	127	5.0	11.0
3	陈萍	浙江大学农业与生物技术学院茶学系	52	438	15.0	19.0
4	李春霖	浙江大学农业与生物技术学院茶学系	10	34	3.0	5.0
5	郭昊蔚	浙江大学农业与生物技术学院茶学系	7	13	2.0	3.0