汤长明 心有“龙菜”天地宽

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 东北菜
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

成功并不容易,关东大院的创始人汤长明就是如此,他的成功源自一次次的试错。2007年,关东大院第一家店在河南开业,汤长明倾入了所有的资产和精力,从掌厨者到管理层角色的转变,他没有适应,半年时间创业失败。他拼尽全力出去打工,一切从零开始,但一年后他在北海开的第二个关东大院又失败。回到哈尔滨在先锋路开设第三家店,很不幸,依然以失败告终……'失败'但并不'失意',越挫越勇的汤长明,总结经验,再战江湖。而今,关东大院全国已经有连锁店64家。