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摘要:
耕地的减少、环境的污染等使饲料原料的供给出现了短缺.而食品下脚料具有来源广泛、价格低廉、种类繁多等优势,已在饲料原料中广泛运用.对国内外食品下脚料的应用研究进行了综述,以期为广大畜牧从业者缓解饲料原料短缺及供给不足提供参考.
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经济效益
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氨化
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章鱼
下脚料
蛋白酶水解
复合氨基酸
抗氧化多肽
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品下脚料替代饲料原料的应用研究进展
来源期刊 畜牧与饲料科学 学科 农学
关键词 原料短缺 食品下脚料 饲料原料
年,卷(期) 2019,(4) 所属期刊栏目 动物营养与饲料科学
研究方向 页码范围 44-46
页数 3页 分类号 S816.4
字数 3554字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈明 31 39 4.0 5.0
2 朱爱萍 10 5 1.0 2.0
3 黄欣爱 5 3 1.0 1.0
4 郭牧园 1 0 0.0 0.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
原料短缺
食品下脚料
饲料原料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧与饲料科学
月刊
1672-5190
15-1228/S
大16开
呼和浩特市昭君路22号内蒙古农牧业科学院综合实验大楼
16-101
1973
chi
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