一种基于气相色谱质谱联用的肉制品中 农药残留检测方法的开发与研究

• 作者: 张宏博 王岩 范鑫 郑玉山 郭莉 阿拉坦朝格兰
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 气相色谱质谱联用 农药残留 肉制品
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 肉品安全与检测
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 字数: 3885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2019.06.011

摘要

基于气相色谱质谱联用法(GC-MS),通过对色谱和质谱条件的优化,即调节进样口的温度为280℃,载气He每次进入1uL且不分流进样;MS传输线温度为280℃、离子源温度为250℃、数据采集方式为SIM,在国标方法的基础上建立一种基于气相色谱质谱串联法检测肉制品中的恶霜灵、三氯杀螨醇、生物苄呋菊酯、γ-666四种农药残留的方法.结果显示,这四种农药在0.1280～82050ug/mL浓度区间内数据方程的相关系数均大于0.9950,检出限区间是0.0086～0.1040mg/kg,均在国家所规定的检测标准之内.样品的加标回收率在90％ ～130％之间.结果表明,优化后方法的灵敏度、复现性和稳定性较高,适用于肉制品中恶霜灵、三氯杀螨醇、生物苄呋菊酯和γ媚-666四种农药残留的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭莉		12	8	2.0	2.0
2	王岩		18	12	2.0	3.0
3	张宏博		18	21	2.0	4.0
4	郑玉山		14	31	3.0	5.0
5	阿拉坦朝格兰		3	3	1.0	1.0
6	范鑫		8	15	2.0	3.0