无柄灵芝的鉴定及其在 SD大鼠饲粮中应用价值的评估

• 作者: 付饶 余小华 冯定远 夏旻灏 左建军 张辉金 梁姝婕 沈水宝 臧旭鹏 董尚智
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 无柄灵芝 SD大鼠 生长性能 器官指数 营养物质沉积
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 4314-4321
• 页数: 8页
• 分类号: S816
• 字数: 5339字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969／j.issn.1006?267x.2019.09.046

摘要

本试验旨在研究液体培养的无柄灵芝菌液和菌丝对SD大鼠生长性能和营养物质沉积的影响,评估其在饲粮中的应用价值.通过对灵芝菌DNA的ITS序列的分析,对灵芝菌属进行鉴定.选取36只健康的3周龄雄性SD大鼠,随机分成3组:灌喂马铃薯葡萄糖水组(对照组) 、灌喂无柄灵芝菌液组(菌液组)和灌喂无柄灵芝菌丝组(菌丝组),每组4个重复,每个重复3只大鼠,按照10 mL／( kg BW·d)连续灌喂4周.结果表明:与对照组相比,菌液组平均日增重显著提高( P＜0.10) ,菌丝组平均日采食量显著降低( P＜0.10) ,菌液组和菌丝组饲料转化率均无显著差异( P＞0.10) ;菌液组和菌丝组器官指数和背最长肌中肌苷酸含量均无显著差异( P＞0.05) ,但菌液组背最长肌中总蛋白以及天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸等12种氨基酸的含量显著提高( P＜0.05) .综上,灌喂无柄灵芝菌液、菌丝对SD大鼠的生长性能有一定影响,但灌喂无柄灵芝菌液对肌肉中总蛋白、风味氨基酸的沉积具有促进作用.