苹果分级的研究现状及进展

• 作者: 任龙龙 孟祥宁 宋月鹏 张紫涵 李扬
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 苹果 分级 内外部品质 无损检测 分级机械
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 综合评议
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: S375
• 语种: 中文
• DOI: 10.13855/j.cnki.lygs.2019.06.009

摘要

中国是世界苹果生产大国,苹果产量一直占世界苹果总产量的50％以上,但苹果价格低于同质量的国外苹果,原因是苹果分级技术及苹果分级装备落后,苹果在国内外市场的竞争力低.分析了中国苹果分级技术和分级机械的现状,参考国外苹果分级的发展趋势,对中国苹果分级技术、分级机械发展方向进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋月鹏		86	481	12.0	18.0
2	李扬		15	93	5.0	9.0
3	任龙龙		4	5	2.0	2.0
4	张紫涵		7	8	2.0	2.0