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火锅底料抽检报告:独家秘方真有“毒”,底料掺杂罂粟壳
火锅底料抽检报告:独家秘方真有“毒”,底料掺杂罂粟壳
作者:
廖玉婷
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
罂粟壳
不合格
火锅店
火锅底料
罂粟碱
那可丁
摘要:
'绿蚁新醅酒,红泥小火炉',一边是炭木燃烧正旺的炉子,一边是热气腾腾的火锅,这大概是冬日里最温暖的一抹诗意。看到这里,你是不是已经忍不住甩掉裹紧的小被子,约上三五知己来一顿火锅盛宴了?2018年12月,《消费者报道》整理了国家及省级食品药品监督管理局近5年来关于火锅底料的质量抽检报告。
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火锅底料
熬煮
油脂质量
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风味物质
红棕油
棕榈油
布料吸附
火锅底料
火锅中掺用罂粟壳的调查
罂粟
火锅
仪器分析
热解吸-电喷雾离子源-三重四极杆质谱法快速筛查火锅底料和肉汤中非法添加罂粟壳
热解吸-电喷雾离子源
三重四极杆质谱
生物碱
罂粟壳
火锅底料
肉汤
快速筛查
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文献信息
篇名
火锅底料抽检报告:独家秘方真有“毒”,底料掺杂罂粟壳
来源期刊
消费者报道
学科
经济
关键词
罂粟壳
不合格
火锅店
火锅底料
罂粟碱
那可丁
年,卷(期)
xfzbd_2019,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
20-21
页数
2页
分类号
F426.82
字数
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2019(0)
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研究主题发展历程
节点文献
罂粟壳
不合格
火锅店
火锅底料
罂粟碱
那可丁
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费者报道
主办单位:
广东时代传媒有限公司
出版周期:
双月刊
ISSN:
2095-5499
CN:
44-1699/F
开本:
大16开
出版地:
广州市天河区珠江新城花城大道20号远洋大
邮发代号:
46-19
创刊时间:
2013
语种:
chi
出版文献量(篇)
2543
总下载数(次)
7
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