瓶(桶)装饮用水微生物污染状况研究

• 作者: 唐刚 张冬青 李世艳
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 饮用天然矿泉水 包装饮用水 铜绿假单胞菌
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.1
• 字数: 2391字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7871.2019.04.018

摘要

依据国家标准要求在不同场所进行采样,并按照国家标准规定进行微生物项目的检测和结果判定.结果显示2016～2017年本研究采集瓶(桶)装饮用水样品2类共550组,总不合格率为3.82％;其中饮用矿泉水全部合格,包装饮用水不合格率3.86％,不合格样品中均有铜绿假单胞菌检出,且均为大桶装包装饮用水.包装饮用水中铜绿假单胞菌检出率与包装规格存在相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李世艳		3	1	1.0	1.0
2	唐刚		3	1	1.0	1.0
3	张冬青		2	1	1.0	1.0