水产品中硫氰酸盐的气相色谱-质谱测定方法研究

• 作者: 叶洪 朱品玲 肖颖 钟传明 钟国龙 钟茂生 陈舒奕
• 来源期刊: 福建分析测试
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱法 水产品 硫氰酸盐
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 32-37
• 页数: 6页
• 分类号: O657.71
• 字数: 3454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2019.05.06

摘要

建立利用气相色谱-质谱法(GC-MS)测定水产品中硫氰酸盐的检测方法.样品加水超声提取,加α-溴-2,3,4,5,6-五氟甲苯(PFB.Br)和十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)进行衍生化反应,高速冷冻离心,衍生产物用气相色谱-质谱进行分析,采用选择离子扫描方式,外标法定量.在0.025～ 0.50 mg· kg-1范围内线性关系良好,相关系数大于0.99.通过优化前处理和上机条件,方法定量限(S/N≥10)为0.025 mg· kg-1,在样品中进行0.10 mg· kg-1、0.25 mg· kg-1和0.50 mg· kg-1加标水平测试,其回收率为70.6～88.2％,RSD为3.6～10.4％.本文建立的水产品中硫氰酸盐测定方法快速、简便、可靠,可用于水产品样品中硫氰酸盐的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟传明		12	20	3.0	3.0