常压室温等离子体诱变筛选高产多糖猴头菌株的研究

• 作者: 吴迪 张赫男 李巧珍 杨焱 杨珊 杨瑞恒 汪文翰
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 常压室温等离子体 诱变 猴头菌 多糖 抗氧化作用
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 作物栽培·生理生化
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 分类号: S646.03
• 字数: 4770字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2019.05.02

摘要

以猴头菌株0605为出发菌株,首次采用常压室温等离子体(ARTP)诱变技术选育高产胞内多糖的猴头菌株.结果 表明:经筛选最终得到5株高产胞内多糖优良猴头菌株,其中菌株321的生产能力最佳.与出发菌株相比,优势菌株321的摇瓶发酵生物量提高了30.37％,胞内多糖含量提高了47.45％,且其菌丝多糖抗氧化活性和清除羟基自由基能力均优于出发菌株.拮抗实验和RAPD分析结果表明:优势菌株321的遗传物质发生了改变,证实其为突变菌株.高产多糖猴头菌株的获得为猴头菌相关产品的开发提供了新的资源,为利用常压室温等离子体(ARTP)技术诱变其他担子菌提供了参考.