胶原水凝胶的制备、性质评价与应用

• 作者: 侯梦丽 徐雨情 杨文 段蕊
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 胶原水凝胶 制备方法 性质评价 应用
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 212-215
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

胶原水凝胶有着良好的物理性能和生物性能,其形成的纤维结构与细胞外基质结构相似,因此被广泛应用于生物医学领域.针对水凝胶的制备方法和性质评价,从水凝胶的原料、物理和生物性能入手,着重对胶原及复合胶原水凝胶的制备方法、性质评价方法和应用进行阐述,并对胶原水凝胶以后的发展进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段蕊	淮海工学院海洋生命与水产学院	40	470	13.0	21.0
2	徐雨情	淮海工学院海洋生命与水产学院	2	0	0.0	0.0
3	杨文	淮海工学院海洋生命与水产学院	1	0	0.0	0.0
4	侯梦丽	淮海工学院海洋生命与水产学院	1	0	0.0	0.0