HPLC法测定人参花茶和人参花红茶中13种人参皂苷含量

• 作者: 刘金平 崔宝仁 曹莹 李平亚 杨录军 王松 王涵 王清 董庆海
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 人参花茶 人参花红茶 人参皂苷 含量测定
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 81-84
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.7
• 字数: 2497字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16720/j.cnki.tcyj.2019.03.017

摘要

建立HPLC法同时测定人参花茶和人参花红茶中人参皂苷Rg1、Re、Rh1、Rg2、Rb1、Rc、F1、Rb2、Rb3、Rd、Rg3、F2、CK的含量.色谱柱:UnitaryC18(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:乙腈-磷酸水,梯度洗脱;流速:1.3 mL/min;柱温:30℃;检测波长:203 nm.13种皂苷在2种茶中均被检出,在2种样品中人参皂苷Rd、Re、Rc、Rg2的含量差异显著,人参花茶中人参皂苷Rd、Re、Rc的含量高,人参花红茶中人参皂苷Rg2的含量高.人参花茶和人参花红茶具有丰富的人参皂苷营养成分及功能因子,而且建立的检测方法简便快捷、精确度高、可靠性强,可用于人参花茶和人参花红茶中人参皂苷类成分的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王清	吉林大学药学院	246	2907	27.0	42.0
2	王松	吉林大学药学院	12	28	3.0	5.0
3	刘金平	吉林大学药学院	128	935	16.0	25.0
4	董庆海	吉林大学药学院	27	222	8.0	14.0
5	王涵	吉林大学药学院	37	254	8.0	15.0
6	曹莹		1	0	0.0	0.0
7	杨录军		1	0	0.0	0.0
8	崔宝仁		1	0	0.0	0.0
9	李平亚		1	0	0.0	0.0