阳离子交换树脂分离纯化葡甘露低聚糖工艺研究

• 作者: 杨伟东
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 离子色谱法 分离纯化 葡甘露低聚糖
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: TQ925+.5
• 字数: 1714字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2019.03-003

摘要

采用阳离子交换树脂分离纯化葡甘露低聚糖,通过实验得到分离纯化的最佳条件为:洗脱流速为2 mL/min,分离纯化温度为60℃,上样量为10 mL,树脂装柱高度为600 mm,在此条件下能较好的分离去除掉糖浆中的单糖和多糖,葡甘露低聚糖含量可达到62.1％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨伟东		22	55	4.0	6.0