基于Box-Behnken模型优化金锦香总黄酮闪式提取工艺及其抗氧化活性分析

• 作者: 朱贲贲 杜佼 杜月
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 医学
• 关键词: 金锦香 总黄酮 闪式提取 Box-Behnken模型 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 512-517
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.7539/j.issn.1672-2981.2019.04.006

摘要

目的 采用闪式提取法提取金锦香总黄酮并考察其体外抗氧化活性.方法 通过Box-Behnken中心组合设计,以乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取电压为自变量,金锦香总黄酮得率为因变量,优化提取工艺.同时还考察了金锦香总黄酮对DPPH自由基和·OH自由基的清除作用.结果 闪式提取金锦香总黄酮最佳工艺条件为:乙醇体积分数65％、料液比1∶30(g/mL)、提取时间60 s、提取电压60 V,金锦香总黄酮得率为(43.46±0.07)％.金锦香总黄酮对DPPH及·OH自由基具有明显的清除能力,最大清除率分别达到91.06％、88.98％.结论 该提取方法高效、快速、经济,而且金锦香总黄酮具有较好的抗氧化作用,为金锦香的综合开发利用提供了理论基础.