青蟹对蛋白质和脂肪的需求

• 作者: 吴玉波 方怀义 王悦 王文基 王秀娟 胡嘉雯
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 拟穴青蟹 蛋白 脂肪 生长 生化组成
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 水生动物营养
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: S968.25+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.06.007

摘要

在室内养殖水槽进行59 d的饲养试验以确定青蟹(Scylla paramamosain)适宜的蛋白质和脂肪需求.采用4×2的双因素的试验方法,设计4种蛋白水平(34％、38％、42％和46％)和2种脂肪水平(6％和10％).试验锯缘青蟹初始均重为(44.5±5.1)g,每组3个重复,每个重复放养15只青蟹.结果 显示,在相同脂肪水平下,饲喂42％和46％蛋白组青蟹终末体重相对高于34％和38％饲料组;在相同蛋白质水平下,饲喂6％和10％脂肪组青蟹的终末体重不存在显著差异(P＞0.05);青蟹的形态学参数和生化组成不受饲料蛋白质和脂肪水平的影响.研究结果显示,青蟹饲料中最适的蛋白质和脂肪需求分别为42％～46％和6％～10％.