千年传承“马蹄”香

• 作者: 刘静 王砖头
• 来源期刊: 河南电力
• 学科: 工学
• 关键词: 驻马店
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

初冬的清早寒意渐浓,驻马店市汝南县北门大街上,周家馓子店铺已经开始忙碌起来。周老爹面前的瓷盆里,已经揉搓并逐层用清油盘好的面条静置了两个小时,默默地等待着周老爹的调遣。他的儿子站在炉火旁,凭经验感受着锅里的油慢慢地热到一定程度,达到所需温度时,两人用眼神会意交流一下,可以开始炸制了。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘静		9	0	0.0	0.0
2	王砖头		1	0	0.0	0.0