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摘要:
对玉米秸秆高温预处理条件进行优化,以降低还原糖损失率和提高灰分去除率为目的,探讨了高温预处理时料液比、蒸煮温度、蒸煮时间对还原糖得率的影响。通过采用单因素多水平试验方法得到最优预处理条件为料液比1∶7,蒸煮温度118℃,蒸煮时间0.5h。在此最优条件下,预处理后的秸秆还原糖损失率为1.86%,灰分去除率为35.2%。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 高温预处理玉米秸秆条件的优化
来源期刊 农产品加工 学科 农学
关键词 玉米秸秆 高温蒸煮 总还原糖 灰分 损失率 去除率
年,卷(期) 2019,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50-52
页数 3页 分类号 S532
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵明 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 111 460 11.0 16.0
2 王亮 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 14 15 2.0 3.0
3 任树安 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 2 1 1.0 1.0
4 史杰 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 2 1 1.0 1.0
5 崔艺颖 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 2 1 1.0 1.0
6 钱朋智 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 17 7 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
玉米秸秆
高温蒸煮
总还原糖
灰分
损失率
去除率
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
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12617
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21135
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