日粮中血粉替代鱼粉对草鱼生长和肌肉氨基酸组成的影响

• 作者: 丁祝进 仲召延 孙树奎 程汉良 许建和 韩振 高琦
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 血粉 鱼粉 草鱼 生长性能
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 水生动物营养
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: S965.112
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.06.008

摘要

试验旨在研究血粉替代部分鱼粉对草鱼生长及肌肉营养成分的影响.以合鱼粉12％日粮为对照组,以血粉分别替代对照组饲料中25％、50％和75％的鱼粉,配制3种试验饲料,投喂平均体质量194.0 g的草鱼64 d.结果 表明,各试验组草鱼摄食量下降,增重率显著低于对照组(P＜0.05),但25％血粉替代组草鱼饲料系数、肝体比、脏体比、肌肉粗脂肪的含量与对照组无显著性差异(P＞0.05),而50％和75％血粉替代组的饲料系数、肌肉粗脂肪明显升高;与对照组相比较,各血粉替代组的粗蛋白含量、粗灰分含量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量均无显著性差异(P＞0.05).综合分析表明,血粉代替草鱼日粮中鱼粉的量为25％时,可以获得较好的效果.