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高岭石粒度对Pickering乳液稳定性的影响
高岭石粒度对Pickering乳液稳定性的影响
作者:
朱文凤
李存军
汤琪
王明浩
王林江
甄博文
谢襄漓
郭虎
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
高岭石
粒度
Pickering乳液
乳液稳定性
摘要:
固体乳化剂颗粒粒径是影响Pickering乳液稳定性的重要因素.本文以去离子水为水相,液体石蜡为油相,高岭石为乳化剂制备水包油型Pickering乳液,研究了高岭石粒度对乳液稳定性的影响.结果表明:高岭石颗粒与乳液液滴大小之间的匹配特征不仅影响乳化剂与乳液分散相表面之间的作用强度,而且影响其在连续相中形成网络结构的特征,进而影响乳液稳定性.高岭石粒度对乳液稳定的影响存在最佳值,当高岭石颗粒粒度D90值为1.42μm时,乳液粘度为378 mPa·s,乳液液滴粒径均匀,乳化剂颗粒在油水界面有序紧密分布,颗粒在连续相所形成三维网络结构趋于牢固,乳液稳定性好.当乳化剂颗粒粒度较小时,体系中的颗粒易受布朗运动因素影响,乳液液滴聚并速度快,乳液粘度低;而当乳化剂颗粒粒度较大时,油水界面上以及连续相中的颗粒易受自身重力的影响发生沉降,破坏三维网络结构,导致乳液粘度降低,乳液稳定性变差.
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文献信息
篇名
高岭石粒度对Pickering乳液稳定性的影响
来源期刊
人工晶体学报
学科
化学
关键词
高岭石
粒度
Pickering乳液
乳液稳定性
年,卷(期)
2019,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
705-711
页数
7页
分类号
P579|O648
字数
4938字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-985X.2019.04.024
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
谢襄漓
桂林理工大学化学与生物工程学院
29
125
7.0
9.0
2
朱文凤
桂林理工大学材料科学与工程学院
24
94
6.0
9.0
3
李存军
桂林理工大学材料科学与工程学院
12
28
4.0
5.0
4
汤琪
桂林理工大学材料科学与工程学院
2
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甄博文
桂林理工大学材料科学与工程学院
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王明浩
桂林理工大学材料科学与工程学院
3
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郭虎
桂林理工大学材料科学与工程学院
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高岭石
粒度
Pickering乳液
乳液稳定性
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研究来源
研究分支
研究去脉
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人工晶体学报
主办单位:
中材人工晶体研究院有限公司
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-985X
CN:
11-2637/O7
开本:
16开
出版地:
北京朝阳区红松园1号中材人工晶体研究院,北京733信箱
邮发代号:
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
7423
总下载数(次)
16
总被引数(次)
38029
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:
the National Natural Science Foundation of China
官方网址:
http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:
青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:
数理科学
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