德州驴乳清蛋白差异蛋白质组学研究

• 作者: 刘景辉 嵇传良 张新浩 李海静 杨莉 赵付伟
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 德州驴 产奶量 蛋白质组学 分子机制
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与繁殖
• 页码范围: 1-4,8
• 页数: 5页
• 分类号: S822.2
• 字数: 2742字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2019.02.001

摘要

驴奶的营养成分比例与母乳相近,是牛奶的最佳替代乳品.为研究影响驴产奶量的分子机制,采用非标记质谱法对不同产奶量德州驴的乳清蛋白进行了定量分析.结果表明:德州驴奶共鉴定出216个乳清蛋白,其中19个在高产样本中存在显著差异(P<0.05);在这些蛋白质中,有16个上调,3个下调.对差异表达蛋白(DEPs)生物信息学分析表明,大多数DEPs参与了内质网蛋白合成、雌激素信号通路、孕酮介导卵母细胞成熟和PI3K-Akt信号通路.文章首次对高产驴和低产驴奶样中乳清蛋白质谱进行分析,并确定了与德州驴产奶量性状相关的分子机制的候选蛋白质,为高产奶驴的选育提供了生物标记.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	嵇传良		6	14	2.0	3.0
2	杨莉		4	1	1.0	1.0
3	张新浩		3	1	1.0	1.0
4	李海静		3	1	1.0	1.0
5	刘景辉		1	1	1.0	1.0