红松子油中皮诺敛酸的纯化及降脂活性评价

• 作者: 于良 付玉杰 寇萍 张晶 杨雨春 王希清 秦启萍 赵雪莲
• 来源期刊: 植物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 红松子油 皮诺敛酸 尿素包合法 降脂活性
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 634-640
• 页数: 7页
• 分类号: S791.247
• 字数: 5425字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2019.04.019

摘要

以红松子油为原料,采用尿素包合法纯化皮诺敛酸,通过脂肪酸与尿素的比例、尿素与乙醇的比例、包合温度及包合时间等因素对皮诺敛酸含量及产率的影响,优化了尿素包合法的工艺参数,最终确定了皮诺敛酸的最佳纯化条件为:脂肪酸与尿素的比例为1∶6.5 (w/w),尿素与90％乙醇的比例为1∶4(w/v),包合温度为-10℃,包合时间12h.在上述条件下,经GC-MS检测获得了纯度为58.3％的皮诺敛酸,回收率为51.8％,经二次尿素包合纯化后可获得纯度为72.5％的皮诺敛酸,回收率为64.7％.为了评估皮诺敛酸的降脂活性,以油酸诱导HepG2细胞成脂,最终确定40 μ.mol·L-的皮诺敛酸能显著的降低HepG2细胞内甘油三酯及总胆固醇的水平.