UPLC-ESI-MS/MS法测定人参、红参和西洋参中多种皂苷含量

• 作者: 刘继永 王峰 王玉方 赵卉 金春爱
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 皂苷 测定 多反应监测 超高效液相色谱-电喷雾-串联四极杆质谱 人参 红参 西洋参
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 58-66
• 页数: 9页
• 分类号: Q503
• 字数: 3523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16720/j.cnki.tcyj.2019.03.013

摘要

建立了人参、红参和西洋参中32种皂苷的超高效液相色谱-电喷雾-串联四极杆质谱检测方法.电离模式:负离子(ES-);检测方式:多反应监测(MRM);洗脱液:乙腈-水(均含2.5 mmol/L甲酸);洗脱方式:梯度;色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm);柱温:45℃.分析用时29 min.各皂苷的定量限为0.001～0.013 g/kg,线性校准曲线回归方程的回归系数均在0.995以上.该方法简便、可靠,适合人参、红参、西洋参中多种皂昔的同时快速测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘继永	中国农业科学院特产研究所	38	121	5.0	10.0
2	金春爱	中国农业科学院特产研究所	20	67	4.0	8.0
3	赵卉	中国农业科学院特产研究所	31	83	6.0	8.0
4	王峰	中国农业科学院特产研究所	60	448	11.0	20.0
5	王玉方	中国农业科学院特产研究所	29	50	4.0	6.0