家禽胴体影像分选技术研究新进展

• 作者: 刘立峰 刘辉 张奎彪 郭峰 钟少辉
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 家禽 胴体 分割 机器视觉
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 屠宰加工
• 页码范围: 31-40
• 页数: 10页
• 字数: 7558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2019.11.007

摘要

在家禽自动分割前对家禽胴体规格、质量进行分选.在悬挂输送线上设置展翅机、光影像扫描站、转载或卸载站及辅助设施.使用机器视觉识别技术,用高速视觉传感器对输送线上移动的禽胴体分14个分割部位进行快速扫描,采集时间最高可达0.1ms,对扫描数据快速计算分析,采用自适应禽胴体特征提取方法,对不同种类禽胴体检测,提取禽胴体的轮廓,密度,形态等体征,通过投影及衍射关系建立成像模型,确定高效率的图像处理加速算法,识别出不同级别的禽胴体范围.左右翅膀的面积差异大于30％,判定为翅折损.躯干近似轮廓的长轴方向倾斜角度大于10°,判定为挂单腿.数据转换成信号由分选系统接收后分别传送到指定的加工位置,最大处理能力达到了15000只/h,平均准确率82％,误差不超过±30g.提高自动分割设备的定位准确性,提高自动分割禽胴体出成率,避免禽胴体局部损坏或缺失造成的禽胴体切割残次品现象,可以显著提高加工企业产品的附加值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张奎彪	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	7	11	1.0	3.0
2	郭峰	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	4	1	1.0	1.0
3	刘辉	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	2	1	1.0	1.0
4	刘立峰	中科院长春光学精密机械与物理研究所	1	1	1.0	1.0
5	钟少辉	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	1	1	1.0	1.0