芡实壳栽培平菇与秀珍菇培养基配方试验

• 作者: 安颖 戴朝阳 熊小文 王洪秀 胡佳 魏云辉
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 芡实 平菇 秀珍菇 生物学转化率 配方优化
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 141-145
• 页数: 5页
• 分类号: S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20183767

摘要

以芡实壳粉碎料为试验材料,采用不同比例的芡实壳为主要原料配制6个培养基配方,研究了不同配方对平菇和秀珍菇菌丝体子实体生长、生物学转化率及产量的影响,以期筛选以芡实壳为原料适合平菇与秀珍菇栽培的培养基质配方.结果 表明:2种蘑菇均能在以芡实壳为主要原料的培养基中生长并形成子实体,平菇和秀珍菇的生物学转化率分别达到132.2％和97.3％,而相同蘑菇不同配方的生物学转化率有差别.综合分析,选择芡实壳粉碎料30％(配方3)和芡实壳粉碎料45％(配方4)分别作为栽培平菇和秀珍菇的新型基质配方.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洪秀	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	20	66	5.0	7.0
2	熊小文	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	14	68	5.0	7.0
3	魏云辉	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	24	75	5.0	7.0
4	胡佳	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	4	8	2.0	2.0
5	安颖	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	3	7	2.0	2.0
6	戴朝阳	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	3	7	2.0	2.0