崖婆咀茶历史文化调研初报及发展思路建议

• 作者: 李建斌 王捷才 邹萧 陈志方
• 来源期刊: 广东茶业
• 关键词: 崖婆咀茶 调研 建议
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 字数: 3493字
• 语种: 中文

摘要

紫金县崖婆咀(坭婆嘴)茶,历史上是惠州地区(包括今东莞、深圳、惠州、河源以及韶关部分地区)的三大名茶之一.挖掘、恢复和保护利用历史茶物质、茶文化,是当今茶叶工作者的使命之一.本文团队历时两年,通过查阅地方志、走访行政部门、茶企、茶农,以及资深茶人等方式,对崖婆咀茶的原产地、茶树品种、工艺、茶产品及茶俗等,进行了深入的调研,整理形成了此份初报材料,并对崖婆咀茶的恢复和开发提出了建设性意见,希望能引起有关部门的重视.