岭南建筑元素在现代餐饮建筑设计中的应用――以广州大鸽饭(岭南家院)为例

• 作者: 刘莉 黄剑霞
• 来源期刊: 工业设计
• 学科: 工学
• 关键词: 岭南建筑元素 现代餐饮空间 运用
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 文化与传承
• 页码范围: 116-117
• 页数: 2页
• 分类号: TU247.3
• 字数: 2165字
• 语种: 中文

摘要

岭南建筑作为岭南文化的重要载体,更是岭南文化的精髓.在现代餐饮建筑中融入岭南建筑元素,古为今用、中西合璧,不仅可以使岭南文化得以传承,更能实现现代餐饮建筑设计的创新发展.本文以岭南建筑元素为研究方向,以广州大鸽饭餐饮建筑设计为例,通过对建筑外立面、室内空间表现等方面的分析来诠释岭南建筑元素在现代餐饮建筑中的运用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘莉		3	18	2.0	3.0
2	黄剑霞		2	2	1.0	1.0