不同氮素形态、pH对茶树元素吸收及有机酸含量影响

• 作者: 刘美雅 张群峰 汤丹丹 石元值 阮建云 马立锋
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶树 不同氮源 pH 养分吸收 有机酸
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 159-170
• 页数: 12页
• 分类号: S571.1|S154.1
• 字数: 4794字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-369X.2019.02.007

摘要

以茶树龙井 43 为材料,利用营养液水培试验研究了不同氮素形态、pH 对茶树体内阴阳离子和有机酸的影响,初步明确茶树养分吸收与氮素形态及pH的关系.结果表明,与NO3--N处理相比,NH4+-N处理提高了茶树成熟叶中 N、Fe、Cl-的含量以及根中 N、SO42-含量,但是 NH4+-N 处理降低了茶树对 Ca、Mg、B、Mn、Zn的吸收,也减少了成熟叶中SO42-、根中H2PO4-的累积量.与其他处理相比,NO3--N处理提高了成熟叶中苹果酸、草酸、柠檬酸浓度.茶树对养分的吸收、积累也与介质 pH有关,尤其是 pH与氮素互作时.在NO3--N处理下,pH 6.0显著提高了茶树对B、Mn、Zn的吸收和根中K、Ca、Mg浓度.茶树中有机酸含量受pH影响较大,与pH 4.0和pH 5.0相比,pH 6.0提高了茶树成熟叶中苹果酸、柠檬酸、草酸浓度以及根中草酸浓度.茶树对养分的吸收、积累与自身体内有机酸浓度有较好的相关性,茶树中全氮含量与柠檬酸、草酸浓度具有显著负相关性,而阳离子Zn2+、Ca2+、Mg2+、Mn2+含量与柠檬酸、草酸浓度具有显著正相关性.