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朝阳区曾为北京市的东部郊区,属平原地带,历史上以农业生产为主,物产丰富,20世纪90年代以前,一直是京城的副食品基地,其中以北京油鸡、郎家园枣、观音水蜜桃和拧心青大白菜为特产,久负盛名,北京油鸡:最初产于京城北侧安定门和德胜门外小关、苇子坑等近郊一带,后以朝阳区大屯和洼里两个乡最为集中。有史料记载:至少在清朝中期油鸡已有饲养,距今已有150年以上的历史。
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文献信息
篇名 记忆中的朝阳区特产
来源期刊 朝阳兰台 学科 经济
关键词 副食品基地 北京油鸡 平原地带 清朝中期 史料记载 水蜜桃 朝阳区 特产
年,卷(期) 2019,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4-4
页数 1页 分类号 F32
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研究主题发展历程
节点文献
副食品基地
北京油鸡
平原地带
清朝中期
史料记载
水蜜桃
朝阳区
特产
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
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朝阳兰台
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