浅析民营中小型食品企业的困境与发展——基于陕西省大荔县部分食品企业的调研

• 作者: 宋树杰 李夏凝 李妍 梁伊帆 毛亚州
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 民营食品企业 困境 发展 调查研究
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（3）
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: TS205

摘要

陕西师范大学食品工程与营养科学学院实践团队15人深入基层,到达陕西省大荔县进行针对民营中小型企业参观与调研。经过近7d的深入调研,团队成员发现民营中小型食品企业发展面临的困境。经过文献调查总结后,分析了民营中小型企业发展困境产生的原因,并提出了可行性方案,旨在引起其他相关县域发展食品产业的关注与思考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李妍	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	10	12	2.0	3.0
2	宋树杰	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	28	13	2.0	3.0
3	李夏凝	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	4	1	1.0	1.0
4	毛亚州	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	4	1	1.0	1.0
5	梁伊帆	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	4	1	1.0	1.0