微山湖渔湖产品加工产业集群研究

• 作者: 乔刚 姜远亮 张珂 李晓强 李洪亮 李瑞国
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 软科学
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

渔湖产品是指鱼、虾、蟹、鳖、贝类、水禽、蛋、水生植物、杂粮等具有渔湖特色的产品[1];渔湖产品加工是以渔湖产品为原料,经过流通、仓储和加工而延伸出相关产品;微山湖渔湖产品加工产业集群是因微山湖特殊的渔湖资源、文化资源等供给因素驱动形成的、松散型的、劳动密集型产业集群(当前状态),由流通、仓储、加工企业以及相关中介、服务机构组成.微山湖渔湖产品加工产业集群是济宁市重点培育的产业集群之一,是微山县重要的支柱产业.产业集群健康发展,就是要实现“企业集中布局、产业聚集发展、资源集约利用、功能集合构建”四个要素的有机融合.