国内外淘汰种猪、晚阉猪屠宰法规标准研究

• 作者: 孟少华 王素梅 程文新
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 淘汰种猪 晚阉猪 屠宰 法规标准
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 屠宰加工
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 字数: 3198字
• 语种: 中文

摘要

我国养猪业每年产生的淘汰种猪、晚阉猪约1275万头,但其屠宰流向等相关法规标准不明确.通过探讨我国屠宰法规有关淘汰种猪及晚阉猪处理规定存在的问题,分析了欧美国家、中国台湾等发达地区有关淘汰种猪、晚阉猪处理的相关法规,借鉴发达国家和地区的成熟经验做法,对淘汰种猪、晚阉猪屠宰后的流向进行明确规定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程文新	河南双汇投资发展股份有限公司技术中心	6	144	4.0	6.0
2	王素梅	河南双汇投资发展股份有限公司技术中心	8	3	1.0	1.0
3	孟少华	河南双汇投资发展股份有限公司技术中心	4	33	2.0	4.0