发酵红参对生长肥育猪生长性能、养分消化率和肉品质的影响

• 作者: 何健 周建川 张立泰 敖翔
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 生长肥育猪 发酵红参 生长性能 消化率 肉品质
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2597字
• 语种: 中文

摘要

为研究发酵红参(FRG)对生长肥育猪生长性能、养分消化率和肉品质的影响,试验选择体重(71.6±1.6)kg的200头健康杜长大三元杂种生长猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮,FRG1组饲喂在对照组饲粮中添加发酵红参1 kg/t的饲粮,FRG2组饲喂在对照组饲粮中添加发酵红参2 kg/t的饲粮,FRG3组饲喂在对照组饲粮中添加发酵红参3 kg/t的饲粮.每组5个重复,每个重复10头生长猪.试验期56 d.结果表明:1)与对照组相比,FRG2组日采食量显著降低134 g(P<0.05);2)FRG1组、FRG2组和FRG3组的料重比分别显著低于对照组0.19、0.17、0.09(P<0.05);3)各处理组间干物质、氮和总能的表观消化率差异均不显著(P>0.05);4)对照组和FRG1组的系水力显著高于FRG2(P<0.05);5)FRG1组和FRG2组的眼肌面积分别显著高于对照组2.1、2.7 cm2(P<0.05).试验结果表明在该试验条件下,在生长肥育猪饲粮中添加2 kg/t发酵红参显著降低了料重比和改善了系水力、眼肌面积.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何健	西南科技大学生命科学与工程学院	87	134	6.0	9.0
2	周建川		24	57	3.0	7.0
3	敖翔		72	60	4.0	5.0
4	张立泰		17	21	3.0	4.0