基于生产视角研究扬州市基地蔬菜的质量控制问题

• 作者: 于海婷 刘梦瑶 张娟 李敏
• 来源期刊: 商场现代化
• 关键词: 生产 基地 蔬菜 质量安全 扬州
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 商业研究
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 字数: 1820字
• 语种: 中文

摘要

蔬菜质量安全控制涉及"从农田到餐桌"的整个过程,互联网的出现缩短了生产者与消费者之间的距离,使生产环节成为控制蔬菜质量安全的关键.本文以扬州市"菜篮子"蔬菜生产基地为例,通过对基地蔬菜生产现状以及组织模式优劣势分析,挖掘基地蔬菜在生产种植环节中存在的问题和模式弊端,由此探索高效的蔬菜质量安全控制方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李敏		28	135	6.0	11.0
2	张娟		15	69	6.0	8.0
3	刘梦瑶		3	2	1.0	1.0
4	于海婷		3	1	1.0	1.0