紫外分光光度法聚谷氨酸检测方法探讨

• 作者: 彭兴军 李艳
• 来源期刊: 泸天化科技
• 学科: 化学
• 关键词: 紫外分光光度法 Γ-聚谷氨酸 定量
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 116-121
• 页数: 6页
• 分类号: O657.3

摘要

在室温条件下,γ-聚谷氨酸L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu(γ-PGA)能溶于水,其水溶液在紫外区190.0~250.0nm波长范围内有最大吸收峰(192nm),测定常量γ-聚谷氨酸的工作波长为192nm,查标准曲线可以定量。γ-聚谷氨酸的精密度σn-1为0.03,准确度为99.2%~101.2%。测定腐植酸尿素或黄腐酸尿素中微量聚谷氨酸(浓度大于0.20%)的最佳工作波长为210nm,查工作曲线可以定量。腐植酸尿素中微量聚谷氨酸的精密度σn-1为0.04,准确度为97.2%~103.0%。黄腐酸尿素中微量聚谷氨酸的精密度σn-1为0.10,准确度为92.6%~98.3%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳		8	5	2.0	2.0
2	彭兴军	四川泸天化股份有限公司生产部	4	0	0.0	0.0